Diferente do jejum intermitente (link aqui do post), talvez a dieta cetogênica você nunca deve ter ouvido falar. Ela consiste em diminuir drasticamente o consumo de carboidratos e aumentando o consumo de alimentos ricos em gorduras boas. Geralmente, ingerimos cerca de 200 g de carboidrato no dia. Nessa dieta, esse número reduz para menos de 50 g. 

A dieta cetogênica deve ser feita com acompanhamento de um profissional. Apenas ele, após avaliar o paciente, pode definir como seguir a dieta. Por isso, procure um médico especialista.

Alimentos permitidos

Alguns alimentos são permitidos na dieta cetogênica. São eles:

– Carnes, ovos e peixes gordos, como salmão, truta e sardinhas;
– Embutidos como presunto, chouriço e bacon
– Azeite de oliva, óleo e manteiga
– Creme de leite, iogurtes naturais e sem açúcar, leite de coco, leite de amêndoas, nata, queijo cottage, cream cheese, queijo brie, queijo parmesão, queijo feta, queijo cheddar, queijo suíço, queijo mozarela e queijo azul
– Amendoim, castanhas, nozes, avelãs, castanha do Pará, amêndoas, manteiga de amendoim, pasta de amêndoa, pasta de castanha de caju
– Frutas como morangos, amoras, framboesas, mirtilos, cerejas, abacate e coco
– Vegetais como espinafre, alface, brócolis, cebola, pepino, abobrinha, couve-flor, aspargos, chicória vermelha, couve de Bruxelas, couve, aipo e páprica
– Sementes de linhaça, chia, girassol e gergelim
– Molhos como maionese e mostarda

Alimentos proibidos

Alguns alimentos proibidos na dieta cetogênica são:

– Arroz, macarrão, milho, cereais, aveia e maizena
– Feijões, soja, ervilha, grão de bico e lentilha
– Farinha de trigo
– Pão e torrada
– Batata, batata doce e banana
– Bolos, doces, biscoitos, chocolates, caramelo e caldas doces
– Açúcar, açúcar mascavo, sorvetes, vitaminas e edulcorantes

– Chocolate em pó, produtos dietéticos e processados
– Pizza, lasanha, leite de vaca
– Bebidas alcoólicas

Benefícios

São muitos os benefícios da dieta cetogênica. Deixamos abaixo uma lista com alguns deles:

– Estimula a perda de peso
– Diminui os níveis de triglicerídeos
– Aumenta o colesterol bom
– Controla o açúcar no sangue
– Controla a pressão arterial

Procure um profissional para entender qual o melhor tipo de dieta para o seu caso. Se precisar, estamos aqui para lhe ajudar. Conheça a Clínica Villarroel.