Filho de um médico extremamente humano, o saudoso Dr. Gary Villarroel, Dr ives sempre sonhou em fazer medicina. Porém, antes de se formar médico, se formou em artes dramáticas na prestigiosa Escola de Teatro Martins Penna, no Rio de Janeiro.

Após esse período, a medicina falou mais alto, e iniciou seus estudos na área médica. Se formou na tradicional Universidade de Santo Amaro (Unisa) em São Paulo, e depois cursou pós-graduação em Nutrologia na Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), em 2017. Fez diversos cursos de extensão na área de emagrecimento, longevidade e performance esportiva.

Membro da Academia Brasileira de Medicina do Ativo Envelhecimento (ABMAE) e da American Academy of Anti-aging Medicine (A4M) Brasil. Está sempre preocupado em se atualizar, e portanto participa ativamente dos principais congressos do Brasil e do mundo sobre obesidade e longevidade, como no último Obesity Week 2021, e no Annual World Congress – Anti Aging Conference, ambos nos Estados Unidos.